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吃香蕉能通便?别傻了,吃这种香蕉反而容易便秘!



来自一位北粉的苦恼——

北粉“东东”说:最近天热,公司总给我们发水果福利,可是……发的总是香蕉,据说,有助于办公室久坐族通便润肠。听着,很有道理的样子。 
 
但是,“东东”却说,他要投诉公司,因为,连续吃了几天的香蕉后发现,竟然开始便秘了?!
 
询问医生,“东东”得到了一个“毁三观”的答案:吃香蕉不仅可能不能通便,反而更加容易导致便秘的发生!

 


我们从小听到大的版本都是:吃香蕉通肠胃促消化对身体好。额……现在竟然告诉我,吃香蕉不能通便,以后还能不能愉快地吃香蕉了?看完下面的资料,快快消除对香蕉的误解吧~~~~~~~~

 

不是所有的香蕉

都能通便

 


因为,香蕉热带、亚热带的水果,我国大部分地区处于温带,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下。



此时生香蕉里面,含有鞣(róu成分,虽然我们吃到的香蕉,是经过催熟后的熟香蕉,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。



 

鞣酸具有非常强的收敛作用,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘,最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而会发生明显的便秘。

 


营养学专家表示,只有外表有黑斑的香蕉,才有助缓解便秘。因为,此时的香蕉已经熟透,其含有的膳食纤维,有助于润肠通便。


如何区分
“催熟香蕉”和“自然熟香蕉” ?


催熟香蕉:用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。由于催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光,所以在催熟后颜色都非常均匀!


天然熟香蕉:自然成熟的水果颜色是不均匀的,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全。此外,自然成熟的水果由于不需要再另外加化学催熟剂,因此闻起来有一股水果的天然清香,口感上也比较清甜。
普知一
能通便的水果
不是只有香蕉


 

虽然说,有黑斑的香蕉可通便,但是,它并不是通便功能最好的水果。注意!“高膳食纤维的水果”才是“通便圣手”~~欸~~听起来有点怪怪的哈。
 
香蕉含膳食纤维为1.2g/100g,绝对算不上“高膳食纤维的水果”,石榴含膳食纤维高达4.8g/100g,长把梨也比香蕉高,为4.0g/100g,另外,苹果含有丰富的膳食纤维,可以吸收本身容积2.5倍的水分,使便便变软易于排出,尤其适于老人和婴幼儿。
 

除了水果,建议北粉“东东”还可以试试这些纤维食物↓↓↓


豆类:蚕豆、扁豆、绿豆、红小豆;
粗粮:包括荞麦、高粱米、苞米碴子;
菌藻类:木耳、香菇、海带;
蔬菜类:芹菜、菠菜。

 


普知二
香蕉有这些功效

 

那吃香蕉到底有哪些作用?这些才是真的↓↓↓



 

1、防治胃溃疡


胃肠道溃疡的的患者容易胃出血,而香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
 

2、减肥


因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积,从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
 

3、解酒


香蕉皮60克煮水饮,清利头目,香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。
 

4、美容淡斑


香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上,保持15~20分钟后洗去,可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
 

5、治疗忧郁症


香蕉含有一种物质,能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗,患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。




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