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咖喱鸡翅的制作



        

    材料:鸡翅中、油咖喱

    做法:

    1、翅中洗净斩两段。

    2、烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香;倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅;喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅表面呈熟色;

    3、加入刚好盖过鸡翅的水,煮开;调入适量油咖喱,加入盐和白糖;改中小火焖煮; 

    4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。





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