材料：火腿片 100g、圣女果 8个、莫苏里拉奶酪 1袋、竹签 适量
调料：橄榄油 2大匙、白醋 1大匙、罗勒 1小枝、盐 适量、胡椒 适量
做法：
1）圣女果切成两半，莫苏里拉奶酪沥去水后切成小块，火腿片切小。
2）用竹签按顺序串上圣女果、奶酪、火腿片。
3）将所有调料与切碎的罗勒叶混合，浇在盘上，再放上2）即可。
材料：培根 100g、土豆 6个、洋葱 半个、欧芹菜叶 少量调料：橄榄油 3大匙、黄油 1大匙、盐、胡椒 少量
做法：
1）将土豆皮洗净，锅中加水和土豆（水盖过土豆），加少量盐煮20分钟。
2）土豆稍冷后切成厚片。
3）锅中加入橄榄油，中火炒香培根，捞出。
4）锅中加入洋葱和土豆煎炒，用盐、胡椒调味，待土豆成金黄色后再放入培根和黄油，炒匀。
5）盘中盛放上4），再撒些芹菜叶即可。
材料：牡蛎 8个、柠檬 2枚、荷兰芹 少量
调料：美式蕃茄酱 2大匙、辣椒酱 2小匙、盐 8大匙
做法：
1）将牡蛎比较平整的一面朝上，用刀插入将壳分开。
2）用刀将肉身与壳分开，用盐水冲洗，壳身用清水冲洗干净再将牡蛎肉返回壳内，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏
3）将美式蕃茄酱和辣椒酱混合。
4）盘中放上盐，将牡蛎固定在盐上，放上切小的柠檬片，浇上3）即可。
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