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吃鱼油可预防心脏病?牛津研究证实无效



国外一项新研究指出,吃鱼油无助预防心脏病及中风。国内医师也说,现阶段确实无任何研究证实,鱼油对心血管健康有益处,而且市售鱼油产品多是食品级,就算要吃也只能当作"保养"用,千万别吃鱼油不吃药,恐延误病情害健康。

  


  这项最新研究是由英国牛津大学主导,研究人员招募1.5万无心脏病的糖尿病患者,实验组每天服用Omega-3鱼油胶囊,对照组则服用含橄榄油的安慰剂。追踪7年后发现,患心脏病或中风机率,前者8.9%,后者9.2%,无显着差异。

  振兴医院心脏血管内科主治医师黄建龙受访表示,有研究认为补充鱼油可保养眼睛,或有稳定情绪及稳定自体免疫细胞作用等,但对于心血管健康部分,愈来愈多研究发现无特别帮助。


  重要的是,鱼油要达一定浓度,人体才会利用。黄建龙指出,除非是医疗等级鱼油产品,否则市售的健康食品等级鱼油浓度不高,过去就有人拿健康食品鱼油做实验,对心血管疾病预防更是没有效果。

  黄建龙解释,影响心血管疾病最主要的关键是坏胆固醇,会促粥状动脉硬化斑块形成,进而造成狭心症或心肌梗塞等问题。但鱼油无法降低胆固醇,对人体有意义的下降是三酸甘油脂,但降三酸甘油脂对心血管影响没胆固醇明显。

  黄建龙说,坏胆固醇过高应听医嘱建议好好用药,但有民众认为吃药不好,宁可靠饮食改变或多运动。但人体内的坏胆固醇生成,七到八成是个人基因体质影响,二到三成才是饮食影响,"没用药控制,心血管健康永远不及格。"

  但是,从大卖场到社区药局,到处都在卖鱼油产品,许多孝顺子女会买给老爸老妈吃。黄建龙说,常有门诊病人拿着一罐罐的鱼油来问功效,他也只能建议胆固醇及三酸甘油脂还算正常的患者把鱼油当保养吃,但别捨真正的药不吃。




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