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昂貴的「毒奶烏龍」

作者: 南太井蛙    人气: 1900    日期: 2013/8/31


  最新的檢測結果顯示恒天然乳清蛋白粉和嬰兒配方奶粉中發現的細菌並非肉毒桿菌

  所謂「毒奶事件」原來是擺了「烏龍」。

這個「烏龍」代價實在太大,它不單令恒天然產品在世界許多國家被回收下架甚至禁止進口,還令整個紐西蘭的綠色形像嚴重污毁,許多華洋商家一併受損,短期与長期,有形與無形的損失,一時難以统計。

在過去二十多天里,斯里蘭卡民眾包圍該地恒天然企業舉行示威,恒天然與紐西蘭也因此而不斷出現在中國媒體的頭版、電視新聞與欄目,成為批評、質問與詰責,甚至是奚落譏諷的焦點,她的產品當然從第一天起便遭禁止,迄今仍未解除。

  恒天然以至紐西蘭政府,除了採取回收措施、展開調查,相關管理高層請辭,更是从CEO到外交部長都到北京負荊請罪,連總理都執定包袱,准备親自赴華。

  如今證明是虛驚一場,首先是恒天然鬆了一口氣,其次是紐西蘭政府如釋重負,我們這些居住於此的人,亦更有信心認定足下這塊土地純淨天然,產品質優,紐西蘭品牌依然故我值得信賴。

  不過恆天然表示,公司在本次事件作出主動公開產品質量問題以及全球回收的决定是正確的,今後還將繼續將食品安全放在首位。

回顧本次事件,一開始的確是恒天然主動自我揭發產品有毒,通報政府以及全球,迅速展開回收處理。沒有刻意隱瞞、抵賴或試圖掩蓋。

所謂「污染」并非為追求利潤,人為添加摻加有害物質,而是管道清理不當造成。

從這個企業一貫以來的品質管理、產品質量以及對涉及食品安全事故的處理來看,沒有人可以質疑恒天然食品安全第一的宗旨。

不過這一場「毒奶烏龍」,不能就當雲煙烏有一风吹盡,國會內工黨与綠黨都提出,初級產業部和恒天然都應通過此次事件徹底檢討原因,研究相應對策,畢竟這一種失誤造成的損失是很巨大的。

本地一位專欄作者Liam Dann評 論可能道出了本此事件的要害﹕「沒有任何食品生產商可以排除食品安全問題之風險,但恒天然的確須要在文化与消費市場作深入的探索。它需要尋找在測試流程和 圍繞該測試的信息共享,還需要加強其溝通戰略和品牌管理。从恒天然近期還提高乳品價格來看,恒天然或可付得起代價,但紐西蘭却承受不起!」

重 視食品安全本身沒有錯,但食品安全最後仍須決定於能否通過檢測,檢測水準是否精確,反過來又影響食品安全。這次檢測失準,「無毒」當「有毒」,虛惊一場尚 慶幸可喜,萬一檢測失準,「有毒」當「無毒」,那就是悲劇了。所以作為一個全球乳業巨人,在保證自己產品質量完全可信的同時,也應保證自己對產品的檢測不 僅嚴格而且也完全准確可信!


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