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汤圆 冬至主角



 

    人参汤圆

   【来源】民间方
   【原料】人参粉5 克 玫瑰蜜15克 樱桃蜜黑芝麻各30克 白糖150 克 鸡油30克面粉15克 糯米粉500 克 
   【制作】将鸡油熬熟,滤渣晾凉;面粉放干锅内炒黄;黑芝麻炒香捣碎,将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子;将糯米粉合匀,包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。
   【用法】可做早点或晚点,适量服用。 
   【功效】补中益气,安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。





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